Calorías de Filete de solomillo de ternera en crudo
100 gramos de Filete de solomillo de ternera en crudo
contienen 152.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
152.0 kcal |
| Agua |
71.85 g |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Proteínas |
19.07 g |
| Grasa total |
7.81 g |
| Ceniza |
1.04 g |
Hidratos de carbono de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Fibra |
0.0 g |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Azúcares de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Vitaminas de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.08 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.3 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
8.44 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
1.36 mg |
| Vitamina B6 |
0.49 mg |
| Vitamina B12 |
1.27 mcg |
| Colina |
82.3 mg |
| Betaína |
12.1 mg |
| Folato (DFE) |
13.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.25 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
4.6 mcg |
| Dihidrofiloquinona |
0.0 mcg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
13.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
13.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Beta Caroteno |
0.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.25 mg |
Minerales de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
11.0 mg |
| Hierro |
0.78 mg |
| Magnesio |
24.0 mg |
| Fósforo |
209.0 mg |
| Potasio |
329.0 mg |
| Sodio |
76.0 mg |
| Zinc |
2.55 mg |
| Cobre |
0.11 mg |
| Manganeso |
0.027 mg |
| Selenio |
8.5 mcg |
Aminoácidos de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.193 g |
| Treonina |
0.833 g |
| Isoleucina |
0.939 g |
| Leucina |
1.517 g |
| Lisina |
1.571 g |
| Metionina |
0.445 g |
| Cistina |
0.215 g |
| Fenilalanina |
0.769 g |
| Tirosina |
0.608 g |
| Valina |
1.054 g |
| Arginina |
1.121 g |
| Histidina |
0.692 g |
| Alanina |
1.134 g |
| Ácido Aspártico |
1.645 g |
| Ácido Glutámico |
3.016 g |
| Glicina |
0.98 g |
| Prolina |
0.796 g |
| Serina |
0.715 g |
Esteroles de Filete de solomillo de ternera en crudo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
78.0 mg |
Ácidos grasos de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
3.35 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
3.04 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.51 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.01 g |
| Ácido Láurico |
0.02 g |
| Ácido Mirístico |
0.33 g |
| Ácido Palmitico |
1.76 g |
| Ácido Esteárico |
1.1 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.35 g |
| Ácido Oléico |
2.6 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.39 g |
| Ácido Linolénico |
0.06 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.06 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Filete de solomillo de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.39 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
