Calorías de Corazón de ternera en crudo
100 gramos de Corazón de ternera en crudo
contienen 110.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Corazón de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
110.0 kcal |
| Agua |
77.69 g |
| Hidratos de carbono |
0.08 g |
| Proteínas |
17.18 g |
| Grasa total |
3.98 g |
| Ceniza |
1.07 g |
Hidratos de carbono de Corazón de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.08 g |
| Fibra |
0.0 g |
Azúcares de Corazón de ternera en crudo
Vitaminas de Corazón de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
8.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.52 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
1.0 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
6.4 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
2.78 mg |
| Vitamina B6 |
0.43 mg |
| Vitamina B12 |
13.76 mcg |
| Folato (DFE) |
2.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
2.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
2.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
Vitamina E
Minerales de Corazón de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
5.0 mg |
| Hierro |
4.24 mg |
| Magnesio |
18.0 mg |
| Fósforo |
211.0 mg |
| Potasio |
261.0 mg |
| Sodio |
77.0 mg |
| Zinc |
1.47 mg |
| Cobre |
0.34 mg |
| Manganeso |
0.036 mg |
| Selenio |
33.3 mcg |
Aminoácidos de Corazón de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.183 g |
| Treonina |
0.76 g |
| Isoleucina |
0.823 g |
| Leucina |
1.349 g |
| Lisina |
1.479 g |
| Metionina |
0.392 g |
| Cistina |
0.185 g |
| Fenilalanina |
0.745 g |
| Tirosina |
0.564 g |
| Valina |
0.898 g |
| Arginina |
1.067 g |
| Histidina |
0.462 g |
| Alanina |
1.067 g |
| Ácido Aspártico |
1.595 g |
| Ácido Glutámico |
2.48 g |
| Glicina |
0.938 g |
| Prolina |
0.797 g |
| Serina |
0.797 g |
Esteroles de Corazón de ternera en crudo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
104.0 mg |
Ácidos grasos de Corazón de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
1.07 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.84 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
1.05 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Láurico |
0.02 g |
| Ácido Mirístico |
0.07 g |
| Ácido Palmitico |
0.48 g |
| Ácido Esteárico |
0.47 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.06 g |
| Ácido Oléico |
0.73 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.03 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.71 g |
| Ácido Linolénico |
0.03 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.24 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.03 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.03 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Corazón de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.03 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.03 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Corazón de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.71 g |
Otros valores nutricionales
