Calorías de Coliflor verde cruda
100 gramos de Coliflor verde cruda
contienen 31.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
31.0 kcal |
| Agua |
89.79 g |
| Hidratos de carbono |
6.09 g |
| Proteínas |
2.95 g |
| Grasa total |
0.3 g |
| Ceniza |
0.88 g |
Hidratos de carbono de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
6.09 g |
| Fibra |
3.2 g |
| Azúcares totales |
3.03 g |
Azúcares de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
3.03 g |
Vitaminas de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
88.1 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.08 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.102 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
0.734 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.696 mg |
| Vitamina B6 |
0.222 mg |
| Vitamina B12 |
0.0 mcg |
| Colina |
57.1 mg |
| Folato (DFE) |
57.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
8.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
155.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.04 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
20.2 mcg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
57.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
57.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Beta Caroteno |
93.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
42.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
8.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
155.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.04 mg |
Minerales de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
33.0 mg |
| Hierro |
0.73 mg |
| Magnesio |
20.0 mg |
| Fósforo |
62.0 mg |
| Potasio |
300.0 mg |
| Sodio |
23.0 mg |
| Zinc |
0.64 mg |
| Cobre |
0.041 mg |
| Manganeso |
0.247 mg |
| Selenio |
0.6 mcg |
Aminoácidos de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.039 g |
| Treonina |
0.107 g |
| Isoleucina |
0.112 g |
| Leucina |
0.172 g |
| Lisina |
0.158 g |
| Metionina |
0.042 g |
| Cistina |
0.034 g |
| Fenilalanina |
0.105 g |
| Tirosina |
0.064 g |
| Valina |
0.148 g |
| Arginina |
0.142 g |
| Histidina |
0.059 g |
| Alanina |
0.156 g |
| Ácido Aspártico |
0.345 g |
| Ácido Glutámico |
0.393 g |
| Glicina |
0.095 g |
| Prolina |
0.127 g |
| Serina |
0.154 g |
Esteroles de Coliflor verde cruda
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
0.0 mg |
Ácidos grasos de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
0.047 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.028 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.133 g |
| Ácidos Grasos Trans |
0.0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.0 g |
| Ácido Palmitico |
0.038 g |
| Ácido Esteárico |
0.004 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.004 g |
| Ácido Oléico |
0.023 g |
| Ácido Gadoleico |
0.001 g |
| Ácido docosenoico |
0.001 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.029 g |
| Ácido Linolénico |
0.104 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.0 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Coliflor verde cruda
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.029 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
