Calorías de Clara de huevo
100 gramos de Clara de huevo
contienen 52.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
52.0 kcal |
| Agua |
87.57 g |
| Hidratos de carbono |
0.73 g |
| Proteínas |
10.9 g |
| Grasa total |
0.17 g |
| Ceniza |
0.63 g |
Hidratos de carbono de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.73 g |
| Fibra |
0.0 g |
| Azúcares totales |
0.71 g |
Azúcares de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
0.71 g |
| Sacarosa |
0.07 g |
| Glucosa |
0.34 g |
| Fructosa |
0.07 g |
| Lactosa |
0.07 g |
| Maltosa |
0.07 g |
| Galactosa |
0.07 g |
Vitaminas de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.004 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.439 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
0.105 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.19 mg |
| Vitamina B6 |
0.005 mg |
| Vitamina B12 |
0.09 mcg |
| Colina |
1.1 mg |
| Betaína |
0.3 mg |
| Folato (DFE) |
4.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.0 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
0.0 mcg |
| Dihidrofiloquinona |
0.0 mcg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
4.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
4.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Beta Caroteno |
0.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.0 mg |
Minerales de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
7.0 mg |
| Hierro |
0.08 mg |
| Magnesio |
11.0 mg |
| Fósforo |
15.0 mg |
| Potasio |
163.0 mg |
| Sodio |
166.0 mg |
| Zinc |
0.03 mg |
| Cobre |
0.023 mg |
| Manganeso |
0.011 mg |
| Selenio |
20.0 mcg |
Aminoácidos de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.125 g |
| Treonina |
0.449 g |
| Isoleucina |
0.661 g |
| Leucina |
1.016 g |
| Lisina |
0.806 g |
| Metionina |
0.399 g |
| Cistina |
0.287 g |
| Fenilalanina |
0.686 g |
| Tirosina |
0.457 g |
| Valina |
0.809 g |
| Arginina |
0.648 g |
| Histidina |
0.29 g |
| Alanina |
0.704 g |
| Ácido Aspártico |
1.22 g |
| Ácido Glutámico |
1.55 g |
| Glicina |
0.413 g |
| Prolina |
0.435 g |
| Serina |
0.798 g |
Esteroles de Clara de huevo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
0.0 mg |
Ácidos grasos de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
0.0 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.0 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.0 g |
| Ácido Palmitico |
0.0 g |
| Ácido Esteárico |
0.0 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.0 g |
| Ácido Oléico |
0.0 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.0 g |
| Ácido Linolénico |
0.0 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.0 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Clara de huevo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.0 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
