Información nutricional de las Avellanas

Calorías de las Avellanas

100 gramos de Avellanas contienen 628.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de las Avellanas

Nutriente	Valor
Calorías	628.0 kcal
Agua	5.31 g
Hidratos de carbono	16.7 g
Proteínas	14.95 g
Grasa total	60.75 g
Ceniza	2.29 g

Hidratos de carbono de las Avellanas

Nutriente	Valor
Hidratos de carbono	16.7 g
Fibra	9.7 g
Almidón	0.48 g
Azúcares totales	4.34 g

Azúcares de las Avellanas

Nutriente	Valor
Azúcares totales	4.34 g
Sacarosa	4.2 g
Glucosa	0.07 g
Fructosa	0.07 g
Lactosa	0.0 g
Maltosa	0.0 g

Vitaminas de las Avellanas

Nutriente	Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico)	6.3 mg
Vitamina B1 (Tiamina)	0.643 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0.113 mg
Vitamina B3 (Niacina)	1.8 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico)	0.918 mg
Vitamina B6	0.563 mg
Vitamina B12	0.0 mcg
Colina	45.6 mg
Betaína	0.4 mg
Folato (DFE)	113.0 mcg
Vitamina A (RAE)	1.0 mcg
Vitamina A (UI)	20.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol)	15.03 mg
Vitamina D (D2 + D3)	0.0 mcg
Vitamina D (UI)	0.0 IU
Vitamina K1 (filoquinona)	14.2 mcg
Dihidrofiloquinona	0.0 mcg

Folato

Nutriente	Valor
Folato	113.0 mcg
Ácido Fólico	0.0 mcg
Folato (DFE)	113.0 mcg

Vitamina A

Nutriente	Valor
Retinol	0.0 mcg
Beta Caroteno	11.0 mcg
Alfa Caroteno	3.0 mcg
Criptoxantina	0.0 mcg
Licopeno	0.0 mcg
Luteína + Zeaxantina	92.0 mcg
Vitamina A (RAE)	1.0 mcg
Vitamina A (UI)	20.0 IU

Vitamina E

Nutriente	Valor
Beta Tocoferol	0.33 mg
Gamma Tocoferol	0.0 mg
Delta Tocoferol	0.0 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol)	15.03 mg

Minerales de las Avellanas

Nutriente	Valor
Calcio	114.0 mg
Hierro	4.7 mg
Magnesio	163.0 mg
Fósforo	290.0 mg
Potasio	680.0 mg
Sodio	0.0 mg
Zinc	2.45 mg
Cobre	1.725 mg
Manganeso	6.175 mg
Selenio	2.4 mcg

Aminoácidos de las Avellanas

Nutriente	Valor
Triptófano	0.193 g
Treonina	0.497 g
Isoleucina	0.545 g
Leucina	1.063 g
Lisina	0.42 g
Metionina	0.221 g
Cistina	0.277 g
Fenilalanina	0.663 g
Tirosina	0.362 g
Valina	0.701 g
Arginina	2.211 g
Histidina	0.432 g
Alanina	0.73 g
Ácido Aspártico	1.679 g
Ácido Glutámico	3.71 g
Glicina	0.724 g
Prolina	0.561 g
Serina	0.735 g

Esteroles de las Avellanas (colesterol y fitoesteroles)

Nutriente	Valor
Colesterol	0.0 mg
Campesterol	7.0 mg
Estigmasterol	1.0 mg
Beta-sitosterol	102.0 mg

Ácidos grasos de las Avellanas

Nutriente	Valor
Ácidos Grasos Saturados	4.464 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados	45.652 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados	7.92 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente	Valor
Acido Hexanoico	0.0 g
Ácido Caprílico	0.0 g
Ácido Cáprico	0.0 g
Ácido Láurico	0.0 g
Ácido tridecanoico	0.0 g
Ácido Mirístico	0.0 g
Ácido Pentadecanoico	0.0 g
Ácido Palmitico	3.097 g
Ácido heptadecanoico	0.0 g
Ácido Esteárico	1.265 g
Ácido Araquídico	0.102 g
Ácido Behénico	0.0 g
Ácido lignocérico	0.0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente	Valor
Ácido Miristoleico	0.0 g
Ácido Palmitoleico	0.116 g
Ácido Oléico	45.405 g
Ácido Gadoleico	0.131 g
Ácido docosenoico	0.0 g
Ácido Nervónico	0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente	Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico)	7.833 g
Ácido Linolénico	0.087 g
Ácido Parinarico	0.0 g
Ácido Eicosadienoico	0.0 g
C20:3	0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico	0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA	0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA	0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA	0.0 g

Ácidos grasos Omega 3 de las Avellanas

Nutriente	Valor
Ácido Eicosapentaenoico EPA	0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA	0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA	0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de las Avellanas

Nutriente	Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico)	7.833 g
Ácido Eicosadienoico	0.0 g

Otros valores nutricionales

Nutriente	Valor
Alcohol	0.0 g
Cafeína	0.0 mg
Teobromina	0.0 mg