Calorías de los altramuces secos
100 gramos de altramuces secos contienen 371.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de los altramuces secos
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorías | 371.0 kcal |
| Agua | 10.44 g |
| Hidratos de carbono | 40.37 g |
| Proteínas | 36.17 g |
| Grasa total | 9.74 g |
| Ceniza | 3.28 g |
Hidratos de los carbono de los altramuces secos
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Hidratos de carbono | 40.37 g |
| Fibra | 18.9 g |
Vitaminas de los altramuces secos
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Vitamina C (Ácido ascórbico) | 4.8 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.64 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.22 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 2.19 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) | 0.75 mg |
| Vitamina B6 | 0.357 mg |
| Vitamina B12 | 0.0 mcg |
| Folato (DFE) | 355.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) | 0.0 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) | 0.0 IU |
Vitamina B9
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Folato | 355.0 mcg |
| Ácido Fólico | 0.0 mcg |
| Folato (DFE) | 355.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Retinol | 0.0 mcg |
| Beta Caroteno | 0.0 mcg |
| Alfa Caroteno | 0.0 mcg |
| Criptoxantina | 0.0 mcg |
| Licopeno | 0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina | 0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) | 0.0 IU |
Minerales de los altramuces secos
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calcio | 176.0 mg |
| Hierro | 4.36 mg |
| Magnesio | 198.0 mg |
| Fósforo | 440.0 mg |
| Potasio | 1013.0 mg |
| Sodio | 15.0 mg |
| Zinc | 4.75 mg |
| Cobre | 1.022 mg |
| Manganeso | 2.382 mg |
| Selenio | 8.2 mcg |
Aminoácidos de los altramuces secos
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Triptófano | 0.289 g |
| Treonina | 1.331 g |
| Isoleucina | 1.615 g |
| Leucina | 2.743 g |
| Lisina | 1.933 g |
| Metionina | 0.255 g |
| Cistina | 0.446 g |
| Fenilalanina | 1.435 g |
| Tirosina | 1.36 g |
| Valina | 1.51 g |
| Arginina | 3.877 g |
| Histidina | 1.03 g |
| Alanina | 1.296 g |
| Ácido Aspártico | 3.877 g |
| Ácido Glutámico | 8.686 g |
| Glicina | 1.539 g |
| Prolina | 1.476 g |
| Serina | 1.869 g |
Ácidos grasos de los altramuces secos
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos Grasos Saturados | 1.156 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados | 3.94 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados | 2.439 g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácido Láurico | 0.008 g |
| Ácido Mirístico | 0.013 g |
| Ácido Palmitico | 0.742 g |
| Ácido Esteárico | 0.316 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácido Palmitoleico | 0.034 g |
| Ácido Oléico | 3.558 g |
| Ácido Gadoleico | 0.255 g |
| Ácido docosenoico | 0.093 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácido octadecadienoico (linoleico) | 1.995 g |
| Ácido Linolénico | 0.446 g |
Ácidos grasos Omega 6 de los altramuces secos
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácido octadecadienoico (linoleico) | 1.995 g |